明日は出店のためお店はお休みです!
明日15日はVOID MADE MARKET vol.6にて出店のため、店舗の方はお休みとなります。
イベント詳細は、以前のブログ記事やイベントページを参照ください。
翌16日は通常営業しておりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
マーケットでは、ローホットショコラ、ローチョコレート各種、ローグラノーラ、ローチョコバナナパフェをご用意いたします。
パフェは今回初出しとなります。
霊芝入りローチョコレートアイス、ローナッツホイップクリーム、ローグラノーラ、ローチョコレートソース、バナナ、エディブルフラワーをギュッと詰め込みました。
霊芝は別名を万年茸といい、漢方として使われているキノコの一種です。
漢方の中では上薬に分類され、毎日飲み続けることで健康になれる和漢の伝統的高級健康素材です。
免疫力を強く高めることで、ガンの予防や治療に有効であるとの研究結果が報告させています。
また、血糖上昇抑制作用があるとされ、糖尿病の治療や改善のために使われたりもしています。
その他、高血圧や高コレステロール血症、動脈硬化、アレルギーなどにも有効であるとのこと。
有効成分であるガノデリン酸は苦味成分であり、霊芝の味は苦く、煎じて飲まれています。
当店のカカオの風味ははっきりと強いので、乾燥霊芝をそのままガツッと混ぜ込んでも、それほど苦味が目立たず、美味しく食べられるようになっております。
健康と美味しさのいいとこ取りですね〜😙💓
しかし、出店のため冷凍保存することができず、ローアイスが徐々に溶けてくる恐れがあります。
パフェをご希望の方はお早めのご来店がおすすめです!
それでは、明日はVOID A PARTにてお待ちしております!