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カカオの実の中に詰まったカカオパルプ

カカオの果肉ピューレ「PALO SANT（パロサント）」砂糖不使用のカカオパルプ、無添加

¥648

カカオの実の中に詰まった果肉部分をピューレ状にしたもの。
そのまま食べたり、ドリンクと割って飲んだり、お菓子作りの甘味料として使ったり。
カカオを楽しむためのアイテム。

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カカオの実の中には、チョコレートの材料となるカカオ豆と、カカオの果肉が詰まっています。
エクアドルの良質なカカオから取れた果肉を、ピューレ状にしました。
すっきりとした甘さと酸味のバランスが良く、現地の人が好んで食べるエナジーフードです。
ミネラルやビタミンB1が豊富に含まれており、ビタミンB1は疲労回復のための重要な栄養素です。


インドネシアにて以前食べたことがあるカカオパルプと比べ、こちらのパルプはしっかりとした甘みと、雑味のない柔らかな酸味を感じます。
カカオは品種や産地、生育方法によって様々な味や性質を持ちます。
カカオパルプもまた、質によって味が大きく左右される食品です。


【ハレトケトのこだわりカカオについてはこちら】

原材料 カカオ
原産国 エクアドル
内容量 1パック90ml
賞味期限 2022年10月
保存方法 高温多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。
お召し上がり方 そのままでも美味しくいただけますが、アーモンドミルクや豆乳に加えたり、ソルベやアイスクリームの材料としてもお使いいただけます。
配送方法 クロネコヤマト宅急便（常温）

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