ORGANIC RAW VEGAN CHOCOLATE

This is speciality of our chocolate and contain highest cacao in our products.
You can get plenty of nutritious cacao which is known as superfoods.
Please feel and enjoy our organic Arriba cacao.
Hikone’s local history or culture facts on the package.

82%ダークローチョコレートバー“生粋”
ハレトケトのカカオを一番味わっていただける、シンプルなローチョコレートです。

A gorgeous and sweet raw chocolate with Hikone's raw honey.
Japanese honey bees collect their favorite honey from their favorite flowers, so the honey of Japanese honey bees is called "Hyakka-mitsu"(one hundred flowers honey).

二ホンミツバチの生ハチミツローチョコレートバー“百花”
彦根市鳥居本の二ホンミツバチ愛好家さんの生ハチミツをたっぷりと使用しています。
蜜の収穫は蜂さん優先のため、時期によっては欠品となります。
カカオ約60％で甘め。
カシューナッツを使用した、乳製品不使用のミルクチョコです。

Same one as raw chocolate bar "Kissui".

82％ダークローチョコレートバーと同一商品です。

Maca is one of superfood that is good for nourishment and tonic.
We use red maca that is said to have a beautiful skin effect by adjusting the hormone balance of women and increasing metabolism.

マカ仏陀チョコ
マカはスーパーフードの一つで、滋養強壮に良いといわれています。
特にこちらの商品に使用しているレッドマカは、女性にとって有用な成分を多く含み、新陳代謝を高め、体を温めたり美肌にも良いというお役立ちアイテムです。

A pink pepper on the back of a flat chocolate based on dark raw chocolate.
the pepper isn't spicy but it gives accent to the chocolate.

ダークピンクペッパー
ダークローチョコレートの裏面に、ピンクペッパーを一粒。
絶妙のアクセント。

Dark chocolate with plenty of super foods(goji berry, cacao nibs, coconut and maca).
The crunchy texture is rich and sweet with maple syrup.
We use oats meal.This oats might contains gluten.

スーパークランチ
ゴジベリーやカカオニブ、ココナツ、マカなどのスーパーフードを詰め込んだザクザクチョコ。
メープルシロップで甘味を付けた、お菓子タイプのチョコです。
オートミールを使用しております。
※オートミールの製造工場では、小麦も製造されています。

White matcha chocolate made from Shiga Prefecture Shigaraki's organic matcha.
We use cashew nuts instead of dairy products.
Matcha contains nutrients such as catechin, theanine, vitamins, minerals, carotene, and chlorophyll, and is said to have antioxidant, relaxation, and blood circulation promoting effects.
Caffeine is also included, but theanine has an antagonistic action to suppress caffeine, so caffeine is said to be slow.
Chlorella is an algae that contains all the essential amino acids, a protein content of 60%, and is a mineral-rich miracle food that is useful for preventing anemia.
Vitamin B12 which tends to be under-inoculated by vegans, is also included.
Vitamin B12 has the function of facilitating the transmission of the cranial nervous system in our body.

抹茶クロレラ
カシューナッツを使用した甘めのホワイトチョコ。
抹茶はカテキンなどの有用成分を多く含みます。
カフェインも含まれますが、テアニンという、カフェインと拮抗作用のある成分が含まれていますので、興奮作用は低く、冷静な状態で覚醒できるので、瞑想にも役立つかと思います。
クロレラは最古の植物とも言われ、たんぱく質が非常に豊富であり、葉酸やビタミンの補給にも役立ちます。

A gentle raw chocolate with lucuma flavor for kids.
Lucuma is a fruit native to South America and it is used as a natural sweetener and emulsifier to reduce blood sugar levels.
Antioxidant action and prevention of anemia by β-carotene can be expected.

ルクマミルク
スーパーフードであるルクマを練り込んだチョコ。
ルクマは南米原産のフルーツなので、天然の甘味料としても使用されています。
βカロテンが豊富。

We kneaded plenty of organic Kona coffee which is Hawaii's finest coffee beans into dark raw chocolate.
You can enjoy the bitterness and richness of deep roasted Kona coffee.
Recommended for coffee lovers.

ダークコーヒー
ハワイのコナコーヒーや、インドネシアのトラジャコーヒーなど、その時々に手に入った上質なコーヒー豆をたっぷりと練り込んだダークチョコ。
コーヒー好きさんにおススメ。

Vegan milk chocolate with cashew nuts.
It is relatively sweet and nutty.
Colored with organic beetroot and dragonfruit powder.

70％カラフルミルク
カシューナッツでミルキーに仕上げたミルクチョコ。
オーガニックビーツやドラゴンフルーツで色づけています。

Sour and sweet vegan white chocolate contains golden berry which is called inca berry.
It is not a berry mate but a superfood native to the eggplant genus, Latin America.
It contains an abundant amount of anti-oxidative β-carotene, and vitamin A has a function to relieve eye strain, strengthen mucous membranes and skin, and maintain immune function.
Inositol is also abundant in the vitamin B group and is said to be effective in preventing cholesterol lowering and arterial effects in order to promote metabolism and improve blood circulation.
Inositol is abundant in nerve and muscle tissue and has the effect of keeping nerve cells normal.
Coloring is done with organic vegetable and fruit powders, so you can eat with confidence.

ホワイトゴールデンベリー
カシューナッツを使用したヴィーガンホワイトチョコの中に、ゴールデンベリーを閉じ込めました。
別名インカベリーとも呼ばれており、日本名はほおずき。
βカロテンやビタミンなどの宝庫で、美容によいことで有名です。

Dark chocolate kneaded with hemp charcoal and topped with plenty of hemp seeds.
Hemp charcoal has a strong detox effect.
We use fermented charcoal using useful fungi from Miyakojima, it is expected higher effects.
Hemp is a valuable protein source that contains all the essential amino acids and has a good balance of fatty acids.

ヘンプ！ヘンプ！
ダークチョコに麻炭を練り込んで、ヘンプナッツを散らしました。
麻炭は非常に吸着作用が高く、宮古島のEM菌で発酵された麻炭を使用していますので、強いデトックス効果が期待できます。
ヘンプナッツはアミノ酸スコア100で、良質なたんぱく質と脂質を含んでいます。

70% cashew milk chocolate topped with dry organic strawberries and bee pollen.
Bee pollen is a type of superfoods that is made by rolling the nectar and pollen collected by bees with bee's enzymes.
It works to suppress histamine and it is used as a hay fever countermeasure.
It contains all essential amino acids and is rich in vitamins and minerals.
It is also called a complete food because of its high nutritional value.

The Japanese traditional apple, called “wa-ringo”, is smaller and tartier in flavor than their western cousins.
Our Hikone apple is also one of wa-ringo variety.
We picked the apples at a small farm near our detox cafe.
We dried them and made the Hikone apple crunch raw chocolate.
We use oats meal.This oats might contains gluten.

彦根りんごのクランチチョコ 今ではとても珍しい、和りんご「彦根りんご」を使用したローチョコレート。 彦根りんごは愛好家の方々が栽培しておられるのみで、市場に出回ることのない「幻のりんご」とも呼ばれています。 通常、和りんごは小ぶりで酸味が強いのが特徴のため、生食にはあまり向きません。 ドライにすることで、ほのかな酸味と優しい甘味がギュッと濃縮されました。 ざっくりとした、おやつタイプの比較的食べやすいチョコレートです。 オートミールを使用しております。 ※オートミールの製造工場では、小麦も製造されています。

Various colors can be made using natural plant powders from different superfoods, vegetables and fruits.

カラフルなローチョコレート
スーパーフードやスパイス・ハーブで色づけた100％植物性・100％ナチュラルな自然の色。

We use genuine lavender essential oil made by traditional methods in Provence, France.
The organic lavender scents gently in the vegan milk chocolate.

ミルキーラベンダー
カシューナッツを加えたミルクチョコに、ラベンダーの精油やドライラベンダーで癒しの香りを加えた上品なチョコ。
本場フランスの最高峰オーガニックラベンダーを使用。

CBDオイルを配合したダークチョコ。