先日、一泊二日で石川県へ行ってきました。

今回の一番の目的は、以前友人からの紹介でお出会いしたあっさんぷらーじゅさんの元を訪れることでした。

 

七尾という、能登半島の付け根のあたりにある、小さな町の古くて小さな商店街にその事務所はあります。

 

あっさんぷらーじゅさんは、極上のラベンダー精油をフランスより直輸入されています。

当時大学生だった社長の金子さんが、フランス旅行中にラベンダー農園を訪れたことがきっかけで起業され、実のお母様と二人三脚で日本でのシェアを広げつつある、アットホームな会社さんです。

そのラベンダーの精油を製造しているのは、南仏プロヴァンスの標高1400mに位置する、人口８人だけの小さな村にあるブルーダルジャン農園。

野生のタネから無農薬で育てられ、昔ながらの製法で丁寧に蒸留された、貴重な真正ラベンダーの精油。

現在、市場に出回るほとんどのラベンダーはクローン栽培にて育てられた亜種です。

原種である真正ラベンダーと一般的なラベンダーとは、その成分から異なる別物なのだそう。

そしてブルーダルジャン農園はフランスのラベンダー業界の中でも一線を画した、唯一無二の存在だそうです。

 

 

 

そんな素晴らしい香りのラベンダーを使って作るチョコ🍫

まだまだ試作を重ねる必要がありますが、完成が楽しみです！

 

 

試食後、ご近所さんの自然食のお弁当屋さんへ。

 

 

田舎で自然食のお弁当屋さんをしても、最初はお客さんが全然来なくて苦労した、と話してくださいました。

市場に出回っているものとどう違うのか、どう良いのか、理解していただくには時間と努力が必要です。

当店もただいま絶賛努力中です。

頑張ります！

 

 

 

この日は和倉温泉で一泊。

和倉温泉　総湯という施設は、440円という銭湯のようなお安い価格帯なのに、めちゃくちゃ綺麗でサウナや露天風呂もある素晴らしい温泉でした！！

 

 

 

翌朝は海辺の公園で朝ヨガ。

そして足湯！

湯っ足りパークという公園は海を眺めながら朝7時から夜の7時まで足湯を楽しむことができます。

心地よさそうな動画は撮ったものの、ブログへの貼り付け方がわからないので、映像ではご紹介できません笑

 

その後、第二の目的である金沢のローチョコレート屋さんを訪れてみたものの臨時休業？なのか閉まってました😭

そのすぐ近くのlos angelsというveganレストランに行ってみたら貸切営業！

海外からの団体さんでいっぱいでした…。

金沢にも一戸建ての足軽屋敷があると聞いたので行ってみたら、立派なミュージアムがあったり街並みがとっても綺麗だったり、彦根のと全然違うーー！

すごいなあ〜いいなあ〜と思いながら、別のヴィーガンカフェでお弁当をゲット！

 

 

とっても可愛いお店でした。

 

 

通りがかった道の駅にてトマトを買って、原っぱでお昼ごはん。

外用ヨガマットは敷物として、お昼寝用として、ガンガン使っています。

この日はとっても良い陽気だったのでお日様の下でたっぷりお昼寝し、帰りの道すがら福井の野尻ケイクさんへ。

 

 

 

ローケーキや焼いたヴィーガンケーキのお店です。

ケーキ屋さんのケーキ、という装いで、とっても美しいです〜😍

ここで偶然に、私のローフードの先生とお知り合いの方がお客様としていらしていて、楽しい午後のティータイムとなりました💖

 

今回、車で遠出するのがとっても楽しかったし楽チンだったので、これからも時間を見つけてやってみようと思います！