出張 ローチョコレート教室 in 伊豆 のお知らせ
お友達にお声がけいただき、静岡県の伊豆にてポップアップ出店と初めてのローチョコレート講座を開催することになりました！
素敵な機会をありがとうございます！
初めての関西圏以外での出店や教室。とっても楽しみです。
会場となるのは伊豆の松崎という海沿いの町。
当日はお祭りも開催され、街が賑わっているそうです。
海と山の豊かな自然に癒やされながら、ローチョコレートを頬張ってみてはいかがでしょうか？
また当日は、地元のお店屋さんの出店や、お祭り用の無料着付けのサービスもあるそうです💖
pop-up shopのオープンは10時からです。
オーガニックなローカカオを使用した、ローチョコレートの基本的な作り方を学べる初心者向けの講座です。
作製いたしましたローチョコレートの試食とお持ち帰りがございます。
当店で使用しているエクアドル産アリバ種の希少なカカオを主に、様々なスーパーフードのご案内と試食も体験していただけます。
カカオは体にいいって言うけど実際どういいの？ローチョコレートって何だかよくわからない。スーパーフードに興味があるけど美味しいのかな、等の疑問を解消するのに役立ちます。
はじめてのローチョコレート講座
日時 9月22日13〜15時
場所 エルピーノ（静岡県賀茂郡松崎町江奈174−1）
講座内容
- 歴史ロマンから紐解くカカオとチョコレートの基礎知識
- カカオの栄養について
- 基本のローチョコレートの作り方(デモンストレーション)
- スーパーフードを飾って美味しくヘルシーなオリジナルローチョコレートを作ってみよう！
受講費
3000円(試食とお持ち帰り付)
持ち物
チョコレートを持ち帰るためのタッパーやジップロックなど、筆記用具、手を拭くためのハンカチなど、エプロン(なくても可)
気温に応じて保冷バッグや保冷剤をご持参ください。
- ご参加者3名様以上より開催となります。
- お子様連れでもご参加いただけますが、座学がございます。
- 使用しました食材の一部は量り売りにて販売可能ですので、ご希望の方はジップロックなどの容器を複数ご持参ください。
キャンセルポリシー
材料準備のためキャンセルは3日前までにお願いいたします。
2日前以降のキャンセルはキャンセル料として受講費用の50%を後日お振込みにて頂戴いたします。
ローチョコレートってなんだろう？
市販のチョコレートは焙煎されたカカオ豆から作られます。
しかし、カカオは栄養豊富なスーパーフードの代表格！
加熱することで多くの栄養素が失活してしまい、せっかくの健康・美容効果が台無しに…。
ローチョコレートは生のカカオ豆を使用して作るため、ビタミンや酵素などなど、大切な栄養素がギュッと詰まったサプリのようなお菓子なのです。
日本では珍しい次世代のチョコレートですが、海外セレブを中心に、ヘルシーで美味しいチョコレートとして注目を浴びています。
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