バレンタインに合わせて、ローチョコレートづくりの教室を開催いたします。

講座ではローチョコレート作りの基礎を学んでいただき、ラッピングまで仕上げた上で、２０００円相当のギフトBOXをお持ち帰り。

その足で大好きな人へプレゼントしていただけます。

艶やかで滑らかなチョコレートを作るには、ちょっとした知識とコツが必要です。

大好きな人へ、あるいは自分やお友達へ、可愛く飾った手作りのチョコレートをぜひ贈ってみてください。

 

 

 

 

開催日時

２月１１、１２、１３日　午前１０時〜１２時半

 

開催場所

Hareto-Keto Raw Chocolate & Detox Cafe（滋賀県彦根市芹橋２丁目６−５４）

 

受講料

５０００円（材料費・ラッピング費用込み。試食とハーブティー付き！）

 

講座内容

• カカオとローチョコレートの基礎知識

• 基本的なローチョコレートの作り方(デモンストレーション）

• テンパリング後のチョコレートに各自でトッピングをして、オリジナルローチョコレートを作ろう！

• タヒニを使った甘くて濃厚なガナッシュ作り体験

• 愛を込めてラッピング（ローチョコレート６粒をBOXに入れてお持ち帰り）

• ハーブティーを飲みながらの試食タイム

 

持ち物

筆記用具、エプロン、タオルなどの手を拭くもの

 

 

 

 

通常販売用のバレンタインギフトBOX６個入りとは内容が異なります。

一部チョコレートを通常販売用の内容に変更することは可能ですので、当日までに事前にお知らせください。

例：トッピングチョコ・デモで作ったダークチョコ・ガナッシュを各２個ずつ箱詰めしていただく予定ですが、それぞれ１個ずつにして、空いた３個分を通常販売用のものに変更するなど。

各チョコレートの内容はこちらのブログをご覧ください。

 

キャンセルポリシー

材料準備等のため、キャンセルは2日前までに必ずご連絡ください。

前日および当日のキャンセルは、キャンセル料として参加費の50%の料金をお振込あるいは後日店頭にて頂戴いたします。

 

お子さま連れでの参加も可能ですか、解説やデモンストレーションなど、座ってきいていただく時間がございます。

チョコレートの作製はお子さまと一緒に楽しんでいただけるかと思います。

 

当店は昔ながらの古い建物のため、隙間風があります。

ひざ掛けなどの防寒具をご持参いただくとより居心地よく過ごしていただけるかと思います。

 

 

お申し込みはメールにて

info@haretoketo.com

送信後2日以上経っても当方からの確認メールが届かない場合、お手数ですが迷惑メールフィルターの設定を確認後、再度ご連絡いただきますよう、よろしくお願いいたします。

ご連絡お待ちしております！