昨年の秋分の日に開催した

ヴィーガンでエシカルなものを販売する

ヴィーガンエコマーケット。

 

第二弾の開催日を昨日決定いたしました！

このマーケットを通して、

多くの人にヴィーガンという選択と

エシカルという考え方を

気軽に、身近に、感じて欲しい。

 

そして彦根や滋賀に

ヴィーガン対応のお店が増えればいいな、

という希望を伝播させるために開催しています。

 

ヴィーガンエコマーケットin彦根 Vol.2

2021年4月10日（土）

会場は1回目と同様の滋賀県護国神社です。

なかなかイベントを開催し辛い時代ですが、

会場は神社の境内、つまり野外ですので、

ショッピングモールなどに集まって

ジャンクフードを食べているよりは、

随分と安全で健康的だと思います。

 

ヴィーガンごはんの主原料である

野菜や果物に多く含まれる

ビタミン・ミネラル・ファイトケミカルなどの

栄養素は、体の酸化を防ぎ、

細胞を強く若々しく保つのに役立つため、

免疫力の強化に繋がります☆

またメンタルの強化にも良いという研究結果も

多数報告されています！

 

ちなみに、2010年に発表された

チョコレートについての論文をまとめた

メタ分析の結果、

チョコレートを摂取することで、

心疾患37%

糖尿病31%

脳卒中29%

も発症リスクが減少する、

というデータが報告されています。

肥満や高血圧の改善にも関連しているという

データも多数報告されていることから、

毎日チョコレートを摂取することで、

生活習慣病などの基礎疾患を予防する

と考えられます。

 

日頃の生活習慣を今一度見直して、

体と心を強く、健康的に保つ機会として、

このマーケットを役立てていただければ

幸いです♪

 

前回は

一人ひとりに合わせたハーブティーのお茶会や

世界平和を願う祝詞の奏上などの

ミニワークショップも会場で行われました。

今回はどのような催しになるか…乞うご期待！

 

神社やお隣の国宝彦根城にて、

桜を眺めながらお散歩をして、

健康の維持向上を楽しみましょう！