お友達からリクエストをいただき、アサイーボウルづくりの教室を行うことになりました。

Yumiko先生のヒーリングヨガで体を緩めてから、みんなでアサイーボウルを作ってブランチを楽しみます。

 

 

 

アサイーの栄養素

 

アサイーはブラジル原産のヤシ科の植物で、ポリフェノールをたっぷり含んだ抗酸化作用抜群のスーパーフードです。

アサイーに含まれるポリフェノールは紫色の色素であるアントシアニンです。

アントシアニンは目から侵入してきた紫外線などの有害な光から細胞を守る働きがありまます。

眼精疲労や眼病予防に役立つことで知られていますし、肝機能の改善、メタボリックシンドロームや血糖値上昇の抑制効果など、様々な健康効果があるとされています。

 

また、鉄分が豊富なことでも有名です。

他にカリウム、カルシウム、食物繊維、抗酸化作用が高いとされるビタミンEなどの多くのビタミンやカリウムなどの栄養素が含まれています。

 

 

 

 

アサイーボウルについて

 

アサイーボウルはハリウッドセレブや世界のトップモデルたちが食生活の一部に取り入れていることが紹介され、日本でも数年前にブームになったので、ご存知の方もおられるのではないでしょうか？

アサイーボウルとは、アサイーを使用したスムージーを器に盛りつけた、食べるタイプのスムージーのことです。

消化によく朝ごはんやブランチにはぴったりのメニューです。

 

健康効果・美容効果で注目されているアサイーボウルですが、商品によっては牛乳や液体甘味料・人工甘味料・保存料・増粘剤などが含まれている場合があります。

精製された糖類や添加物などを体内に摂り入れてしまうことになりますので、せっかくの健康食品なのに、もったいない結果に…。

当店のアサイーボウルには搾りたての自家製アーモンドミルクを使用し、生の果実であるバナナとベリー類だけで甘味をつけています。

とってもシンプルなのでレシピさえ知っていれば、ご自宅で簡単につくることができます。

今回は、ヘルシーな食生活のヒントとなる“ローフード”という食スタイルに関する基礎知識や、アサイーボウルの主要な栄養素のお話を含めたレッスンですので、普段のお食事にも活かしやすいかと思います。

 

 

 

Morning Yoga & Detox Brunch Cooking Class

 

開催日時

7月2日　午前9時から12時半頃

 

開催場所

彦根市日夏町付近（個人宅のため、詳細な住所はご予約完了時にご連絡いたします）

 

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受講料

３５００円（ヨガレッスン代・アサイーボウル材料費込み）

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イベント内容

• Yumiko先生のヒーリングヨガ

• ローフードとは何か。

• 消化と代謝のプロセスから考える、朝昼夜のお食事の選び方。

• アサイーボウルを作ってお好きなスーパーフードをトッピングしてみよう！

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持ち物

ヨガマット、筆記用具、タオルなどの手を拭くもの、水などのお飲み物

また、使用する食材の量り売りも対応可能ですので、ご希望の方はジップロックなどの入れ物を複数ご持参ください。

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定員　6名程度

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キャンセルポリシー

材料準備等のため、キャンセルは3日前までに必ずご連絡ください。

2日前以降のキャンセルは、キャンセル料として参加費の50%の料金をお振込あるいは後日店頭にて頂戴いたします。

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お申し込み・お問合せはメールにて！

haretoketo@yahoo.com

送信後2日以上経っても当方からの確認メールが届かない場合、お手数ですが迷惑メールフィルターの設定を確認後、再度ご連絡いただきますよう、よろしくお願いいたします。

お電話番号をお書き添えいただきますと確実かと思います。